ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Промышленная отрасль потребительской кооперации имеет 47 основных производственных цехов (участков), в том числе 8 хлебопекарных, 7 кондитерских, 10 мясоперерабатывающих, 8 скотоубойных пунктов, 3 рыбоперерабатывающих, цеха по производству быстрозамороженной продукции, солений, семечек жареных, чипсов, 7 цехов по производству непродовольственных товаров.
Темп роста производства промышленной продукции за 2024 год составил 115,8% в сопоставимых ценах. Наиболее высокие темпы роста промышленной продукции обеспечены Горецким - 130,9%, Кличевским - 126,5%, Могилевским - 124,3%, Мстиславским - 115,4% и Шкловским райпо - 140,3%.
На производственных участках райпо области особое внимание уделяется материально-технической базе, в т.ч. приобретаемому технологическому оборудованию. Так, на предприятиях кооперативной промышленности можно встретить технологическое оборудование, как Белорусского и Российского производства, так и Итальянского, Турецкого, Чешского.
Технологическими службами районных потребительских обществ совместно со специалистами облпотребсоюза постоянно проводится работа по расширению ассортимента выпускаемой продукции. Таким образом, в хлебопечении увеличен выпуск продукции с использованием зерновых и композитных смесей, овсяных хлопьев, пшеничных отрубей, сухофруктов и орехов, расширен выпуск продукции изделиями диетического назначения.
Проводимые мероприятия позволяют обеспечивать выпуск конкурентоспособной и высококачественной продукции, что ежегодно подтверждается завоеванными наградами, в том числе на Республиканском смотре качества "Смакота" получено 12 наград, в том числе 6 наивысших наград "Гран-при", 4 золотых и 2 серебряных медалей. Принимается участие и в Международном дегустационном конкурсе "Лучший продукт ПРОДЭКСПО: Традиции. Качество. Инновации", где в 2024 году продукция награждена 5 наградами, в том числе 1 наивысшая награда "Гран-при", 2 золотых и 2 серебряных медали. В проводимом отраслевом дегустационном конкурсе кондитерских изделий "Кондитерский Олимп - 2024" продукция отмечена золотой, серебряной и бронзовой медалями. На каравай-фесте "Бацькава булка", проводимом в г. Свислочь, композиция Могилевского облпотребсоюза награждена дипломом Свислочского районного исполнительного комитета и Белкоопсоюза за победу в конкурсе профессионального мастерства пекарей потребительской кооперации "Бацькаўшчына".
Цех заморозки Глусского райпо
В системе потребительской кооперации области осуществляется выпуск семечек жареных. Также в Мстиславском райпо осуществляется производство снековой продукции (чипсы, ржаные снеки, колечки луковые) и арахиса.
Могилевский союз потребительских обществ, 2016
Адрес: г. Могилев, ул.Первомайская д.97
E-mail: info@mogops.by
Режим работы: понедельник-пятница с 8.30 до 12.30, с 13.30 до 17.30
Выпуск быстрозамороженной продукции осуществляется на современной линии цеха шоковой заморозки Глусского райпо, производимая продукция соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.
За 2024 год на линии шоковой заморозки переработано 1204,4 тонны сырья урожая 2024 года, в том числе грибы - 1141,5 тонны, черноплодной рябины - 0,4 тонны, клюквы - 56 тонн, черника - 2,1 тонны, а также лук - 4,4 тонны. Произведено 2030 тонны готовой быстрозамороженной продукции.
Производство продукции традиционными методами соления, мочения, квашения осуществляется на квасильно-засолочном участке Кировского райпо на автоматизированной линии, которая позволяет получить готовую продукцию высокого качества.
За 2024 год произведено 75 тонн готовой продукции: огурцы и томаты соленые, капуста квашенная, яблоки моченые, чеснок солено-маринованный. Также осуществляется производство новых видов продукции: салат "Морковь по-корейски" и "Свекла по-корейски пикантная".
Основной концепцией деятельности промышленных предприятий потребительской кооперации является ведение экономически высокоэффективного производства, выпуск конкурентоспособной продукции, отвечающей современным требованиям рынка, а также удовлетворения населения в продукции приготовленной по традиционным домашним рецептам.
